El arrozal (casi) más septentrional del mundo
En el cantón Tesino se cultiva desde hace varios años arroz. De hecho, la variedad ‘Arroz Nostrano del Tesino’ se ha establecido ya como un producto para paladares exigentes. Aunque, desde luego, a escala mundial la superficie cultivada es minúscula. A 198 metros sobre el nivel del mar, el delta del Maggia, entre Ascona y…