La Asociación Correntina de Plantadores de Arroz (ACPA) informó que el viernes 13 de Febrero de 2015 tendrá lugar la Apertura de la Cosecha Arrocera 2015 en la Provincia de Corrientes.
Desarrollada por la carrera de Ingeniería en Alimentos de la Universidad de la Cuenca del Plata, sería ideal para personas intolerantes a la lactosa y celíacos.
La colaboración entre científicos españoles y ecuatorianos maximiza los compuestos beneficiosos para la salud del arroz integral germinado.
Los productores de arroz se encuentran preocupados ante la llegada de nuevas plagas y hongos en las plantaciones del grano en varios municipios de Comayagua.
Un reconocimiento internacional recibió Costa Rica por el proceso de fortificación del arroz, durante la cumbre asiática de nutricionistas, celebrada recientemente en Bangkok, Tailandia, con la asistencia del Dr. Luis Tacsan Cheng, director de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Salud del Ministerio de Salud.
La pyricularia ha reducido hasta en un 50% las cosechas en las explotaciones en las que ha aparecido.
Permite embalar el residuo vegetal, suministrarlo a los interesados en buscar un nuevo uso para este residuo que se solía quemar.
El caracol manzana es una especie invasora que llegó a la Cuenca del Ebro en 2009.
De acuerdo al más reciente informe de Cuenta Satélite Piloto de la Agroindustria del Arroz, entre 2005 y 2012 el total del área sembrada cayó un 0,3%.
Luis Bueno Torio, presidente de Consejo Mexicano del Arroz, manifestó que actualmente en México se requieren de más de un millón 200 mil toneladas y en toda la República se logran cerca de cien mil toneladas solamente.
