El sector arrocero alcanzó los 507 millones de dólares exportados en 2014, siendo Irak el principal destino con 40%, seguido de Perú con 18% según el informe elaborado por el Instituto de Promoción de Inversiones y Exportaciones “Uruguay XXI” el Instituto “Uruguay XXI”.
Científicos españoles han comprobado que el aceite esencial de orégano es un conservante natural que protege a los cultivos de arroz del Mediterráneo frente a muchas especies de hongos, un hallazgo muy relevante, ya que esta semilla es un alimento básico en todo el mundo que muchas veces se conserva y almacena sin los protocolos necesarios.
Un estudio de la Universidad de Extremadura (Uex) ha atestiguado que el cultivo de arroz por aspersión y siembra directa permite ahorrar hasta un 75 por ciento de agua, además de mejorar las propiedades del suelo y hacerlo más productivo.
Los productores impulsan un proyecto para que el valle de Comayagua mejore la calidad de semilla.
Este año se prevé incrementar la producción de arroz en 20 mil 500 toneladas, esto es un 11.7 por ciento más, al pasar de las 175 mil toneladas a 195 mil 500, con la meta de alcanzar en 2018 las 360 mil toneladas de este grano básico para el país.
Estos invernaderos de avanzada tecnología permiten controlar con precisión el nivel de agua que recibe el cultivo, un factor determinante para el futuro de este cereal frente a los desafíos del cambio climático.
La revista Rice Today, publicación del Instituto Internacional de Investigación en Arroz (IRRI, por su sigla en inglés) publicó un número especial dedicado a Latinoamérica donde aparecieron seis artículos escritos por colaboradores de nuestra región.
Esta es la primera actividad que se realiza en el marco del Convenio de cooperación interinstitucional entre el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y el FLAR.
Durante el acto de clausura de la XII Conferencia Internacional de Arroz para América Latina y el Caribe, se entregó información sobre el impacto del evento: 460 participantes de 30 países, 30 conferencistas y más de 150 pósteres científicos presentados.
La integración de los sectores arroceros de América Latina y el Caribe permitirá fortalecer la competitividad de la región. Esta fue la gran consigna que dejó la XII Conferencia Internacional de Arroz que se llevó a cabo en Porto Alegre, (Rio Grande do Sul, Brasil), entre el 23 y el 26 de febrero de 2015.
