RVA: Nueva herramienta para evaluar la calidad de cocción del arroz en el portafolio CIAT-FLAR

Gracias a la inversión del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), una nueva adquisición hace parte de la infraestructura disponible en el laboratorio de calidad de arroz del FLAR. Se trata del RVA (Analizador rápido de viscosidad, por su sigla en inglés), un equipo que en poco tiempo ofrece un análisis de diferentes propiedades relacionadas con la calidad culinaria y que viene a facilitar la toma de decisiones en el programa de mejoramiento de arroz del CIAT y el FLAR.

Panamá – Sembradíos de arroz se perdieron en su totalidad

Unas 350 hectáreas de arroz han sido declaradas como pérdida total, debido a la sequía que azota la zona costera de Los Santos.

Comunidades como La Candelaria, en Paritilla, y Pocrí, estos cultivos no avanzaron; debido a ello se estima que el 40% de los cultivos han sido perdidos.

En el área cercana a la costa de Las Tablas y Pocrí se sembraron 872.39 hectáreas de arroz, pero en otros sectores, unas 933.19 hectáreas de arroz que se encuentran en contingencia, que aún no se han perdido.

Liberato Peralta, director del Instituto de Seguro Agropecuario en Los Santos, informó que 71 productores de arroz lograron asegurar sus cultivos, específicamente, en 3 mil 306 .39 hectáreas de arroz que es la totalidad que se sembró en el 2015.

El sector de Tonosí no ha sido afectado, ya que en esta región sí han caído las lluvias.

Cabe destacar que según informes de la Asociación de productores de Tonosí, en el 2014 hubo un bajón en el rendimiento en 3 mil 500 hectáreas de arroz.

Este hecho representó pérdidas, ya que por hectárea se cosechaban unos 60 quintales, cuando debería ser de 100 quintales por cada hectárea.