Perú – Peligra campaña de arroz por falta de agua en el valle Chancay
Organismos regionales analizan los riesgos por la falta del recurso hídrico y contemplan posponer la campaña de producción arrocera.
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Organismos regionales analizan los riesgos por la falta del recurso hídrico y contemplan posponer la campaña de producción arrocera.
En este año se registró una evolución al alza en el precio de arroz y se logró comercializar el 70 % de la producción.
El proyecto contará con el apoyo del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) quienes tienen experiencia en la certificación de calidad ambiental.
Durante el evento, reconocidos cocineros realizaron una preparación con esta variedad autóctona de la región.
El sistema de riego tecnificado con uso de pivotes, permite el ahorro de un 50% de agua en el cultivo de arroz.
La instalación del cultivo no logró el dinamismo deseado en la primera etapa por los problemas climáticos, sequía en setiembre y lluvias frecuentes el octubre.
Dentro del estudio se detalla que aproximadamente 30 especies de malas hierbas infestan los campos de arroz a nivel mundial.
El almacenamiento asegurará el consumo doméstico ante cualquier situación irregular que se presente en el sector arrocero, como podría ser la caída del precio del quintal o la pérdida de cosechas.
Hace seis años la superficie de siembra en la región de Bahía superaba las mil hectáreas, en este año solo se sembraron 450 hectáreas de arroz
La presión de las importaciones desde Asia es otro factor que preocupa a los productores del país.