República Dominicana – Font Gamundi y el moderno procesamiento del arroz
Fuente: Listin Diario.com03/08/2020 – El pueblo dominicano come arroz, al medio día, en la cena y hasta en el desayuno si lo demanda el apuro. Desde los años treinta del siglo pasado este cereal traído de Oriente forma parte de las políticas alimenticias del Estado, por orden del Rafael Leónidas Trujillo.