Perú – Buscan fortalecer el arroz para acabar con la desnutrición
Fuente: RPP Noticias17/10/2012 – El arroz es el cereal de mayor consumo en el país, y para aprovechar su ventaja alimenticia se viene planteando la posibilidad de fortalecer el grano con micronutrientes básicos para prevenir y controlar las deficiencias nutricionales y acabar con el grave problema de la anemia en el país.