Conheça os benefícios gastronômicos e nutricionais das variedades do arroz

Fonte: UAIAlguns com apelo gourmet, porque são produzidos a partir de grãos importados, outros têm propriedades que os tornam essenciais para quem busca qualidade de vida. Diante da enorme variedade de arrozes, é preciso conhecer as características de cada tipo de grão para aproveitar seus benefícios gastronômicos e nutricionais. Abaixo, a nutricionista Marília Soares mostra…

Colombia – Importaciones de arroz de Estados Unidos crecieron con el TLC

Fuente: Diario del Huila17/05/2013 – Créditos blandos, adquisición de maquinaria, modernización del sector arrocero y la implementación del programa de Adopción Masiva de Tecnología (Amtec), son los aspectos de política agrícola que debería tener en cuenta el gobierno nacional para no poner en riesgo las 500.000 familias que cultivan el cereal. Diálogo con Rafael Hernández Lozano, gerente general…

Pintura con cáscaras de arroz. Una forma inteligente de reciclar residuos orgánicos

Fuente: Directo al Paladar12/05/2013 – Los residuos orgánicos como los desechos de frutas y verduras, las cáscaras de huevo, restos de comida y demás, tienen un fuerte impacto sobre el medioambiente contaminando la atmósfera, el suelo y las aguas superficiales debido a sus altos contenidos en materia orgánica y elementos minerales, así como también presencia de fitotoxinas,…