Brasil – A terra do arroz

Fonte: Diário Catarinense29/07/2013 – Um espelho d’água sobre um tapete verde que se estende por quilômetros. Além de proporcionar a belíssima paisagem, o cultivo do arroz é um dos destaques da economia de Gaspar. Iniciada há cem anos, a atividade é cultivada atualmente por várias famílias. A tradição começou com os colonos que chegaram à…

Cuba – Arroz pre-torcido

Fuente: invasor.cu20/07/2013 – Después de que la tierra le fuera escamoteada a la nada y los lamplenes nivelaran cada hectárea para convertirla en compacta llanura, luego de que se construyeran los canales de la irrigación y se adquiriera la moderna maquinaria, después de cimentados los talleres y oficinas del pujante conglomerado arrocero que se erigía…