Humedad del arroz

Autor: FLAR – Andrea Moná

Fecha: 2018-05-15

Descripción: La evaluación de la calidad molinera en el germoplasma de arroz es uno de los criterios de selección en el programa de fitomejoramiento del Fondo Latinoamericano para Arroz de Riego (FLAR). La calidad molinera está determinada genéticamente y está influenciada por el ambiente, el manejo agronómico y la poscosecha del grano. Esta investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de tres condiciones de manejo poscosecha sobre el rendimiento del grano entero en el Laboratorio de Calidad de Arroz CIAT/FLAR.