Agronomía y Cosecha de agua

Fuente: Prensa Libre

30/08/2014 – “De los 300 mil quintales que se producen en Jutiapa solo se obtendrán 150 mil. No ha caído lluvia en 54 días y el arroz necesita agua para su crecimiento”,  explicó Manuel Alarcón, productor.

 

En el país existen tres mil productores, entre pequeños, medianos y grandes, que cosecharon el año pasado 750 mil quintales.

 

“Este año se perderá el 10% de la cosecha, comparado con la producción del año pasado, debido a la falta de lluvia”, explicó Álvaro Padilla, presidente de la Asociación de Productores de Arroz de Guatemala (Arrozgua).

 

El país produce el 30% de lo que se consume y el 70% se importa. El consumo per cápita de arroz de Guatemala es de entre 13 y 14 libras, mientras que en otros países, como Costa Rica, es de 12 quintales.