Argentina – Arroz INTA: Calidad culinaria para diferentes nichos de mercado
Investigadores del INTA presentan trabajo sobre el análisis de la calidad culinaria de tres marcas de arroz comercializadas en el mercado de la Pampa Húmeda de Argentina.
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Investigadores del INTA presentan trabajo sobre el análisis de la calidad culinaria de tres marcas de arroz comercializadas en el mercado de la Pampa Húmeda de Argentina.
El 29 de novimebre, en la sede principal de IRRI, se celebraron los 50 años del lanzamiento de la variedad IR8 conocida en su larga trayectoria como ”el milagro filipino”.
Esta empresa que lleva 30 años en la producción arrocera innova con la rotación del cultivo de arroz con piscicultura la cual brinda beneficios sociales, ambientales y económicos.
Excavaciones cerca de la antigua ciudad de Rakhigarhi nos proporcionan información sobre el cultivo de arroz que tenía lugar hace 4.500 años.