Argentina – Reunión por el precio de referencia del arroz cácara a nivel nacional

Fuente: Nea Rural02/04/2014 – En la sede de la Bolsa de Comercio de Santa Fe (BCSF), el pasado 18 de marzo se realizó la primera reunión del año de la Comisión Técnica para la Determinación del Precio de Referencia del Arroz Cáscara a nivel nacional. Por consiguiente se conversó sobre la exportación Iraq por 150.000 toneladas de arroz industrializado.

Brasil – Arrozes preto e vermelho têm alta atividade antioxidante

Fonte: Agrosoft31/03/2014 – Substituir o arroz branco comum pelos tipos coloridos, preto ou vermelho, contribui para um envelhecimento mais lento das células do corpo, prevenindo doenças crônicas. Isto porque os grãos com estas cores apresentam um maior teor de compostos fenólicos, substâncias com atividade antioxidante. Já quando o assunto são as proteínas, o arroz selvagem, aquele…