URUGUAY – ESTARÍA VENDIDO ALREDEDOR DEL 30% DEL ARROZ LEVANTADO


Fuente: El País 

27/05/2017 – Perú y Brasil están entre los principales compradores de arroz uruguayo en esta zafra. Se estima que a fin de mes se habrá colocado alrededor del 30% de la cosecha de poco más de 1,3 millones de toneladas; ese volumen colocado es contándose también las 60.000 toneladas que conformaron el negocio con Irak (en dos barcos).

 

“Se avanzó bastante en las ventas a mercados tradicionales, con un Brasil bastante activo antes del escándalo político que afectó al presidente Temer, que provocó la suba del dólar”, confirmó el titular de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA), Alfredo Lago. Tras el escándalo y la suba del dólar, Brasil detuvo las compras.

 

Los productores brasileños están optando por una mayor productividad y están perdiendo calidad. “Están teniendo problemas para encontrar arroces premium y están comprando en Uruguay”, explicó Lago a El País. La meta de los productores uruguayos también es elevar la productividad por hectárea, pero son conscientes de que no se puede perder la calidad y la uniformidad de la producción, aspectos que son muy valorados por los importadores del arroz uruguayo.

 

“Hay muchas variedades híbridas que tienen una altísima productividad pero carecen de buena calidad. Uruguay debe tener mucho cuidado porque hoy sigue siendo la gran presentación esa calidad”, reconoció el titular de ACA.

 

Según su visión, “aunque se saquen 2.000 kilos más con una determinada variedad, si ese arroz después no tiene colocación en los mercados premium, no sirve”, agregó.

 

En otro orden, la ACA y la industria molinera acordaron el precio definitivo de la zafra arrocera 2015/16. El precio base es de US$ 10,10 por bolsa de 50 kilos de arroz cáscara, sano, seco y limpio, puesto en boca de recibo.

 

Ahora a los US$ 10,10 por bolsa se le debe descontar US$ 0,31 por bolsa, por lo que el precio final para variedades no americanas es de US$ 9,79 por bolsa, de los cuales ya fueron acreditados US$ 9,04 en las cuentas de los productores con fecha 30/6/2016 y US$ 0,50 con fecha 1/11/2016. El 23 de mayo de 2017 se acreditaron en las cuentas de los productores US$ 0,25 por bolsa.

 

En el caso de las variedades americanas, el precio acordado entre ACA y los molinos fue US$ 1,82 de los cuales ya fueron acreditados en las cuentas de los productores —con fecha 30/6/2016— US$ 1,50 por bolsa. Ahora, con fecha 23 de mayo se acreditaron US$ 0,32 por bolsa de 50 kilos, explicó la ACA a través de un comunicado.

 

En el caso del arroz Tacuarí el precio definitivo es US$ 12,07 por bolsa, por lo que se acredita US$ 0,57 por bolsa —23 de mayo de 2017—, de los cuales US$ 0,32 es por concepto premio y US$ 0,25 es por concepto precio. Al igual que el resto de las variedades, la devolución de impuestos es de US$ 0,46 y el descuento del fondo arrocero se mantiene en US$ 0,30, aclaró la ACA.