Katerine Loaiza de la Pava

CALIDAD

Acerca de

 

Ingeniera de Alimentos. M.Sc. en Ingeniería Agroindustrial.

 

Coordina el Laboratorio de Calidad de Arroz del FLAR/CIAT. Responsable por la evaluación de la calidad molinera, apariencia del grano, calidad culinaria y calidad sensorial del arroz para los programas de mejoramiento FLAR/CIAT; así como de la optimización de procesos para evaluar la calidad del grano y la caracterización de los atributos de calidad, según las exigencias del consumidor.

 

Datos de Contacto

+57 (2) 4450100 Ext. 3423

katerine.loaiza.de.la.pava

j.k.loaiza@cgiar.org